post

Салата по селски салати от Ветка

Салата по селски обикновено означава две неща. Зеленчуците не се режат тънко и изящно, а на парчета подходящи за хапки и забождане. И всички салати от село са обикновени и със зеленчуци, които растат в градината и понякога с малка екстра в добавка – маслини.

В нашата традиционна селска кухня няма да намерите салати с броколи, брюкселско зеле, аспержи и други зеленчуци запазена марка на глобализираната икономика. Затова в тази публикация ще ви предложа няколко рецепти за изключително прости салатени ястия подходящи за по чашка ракия.

Обикновена селска салата от домати

Продукти за една порция: 1 голям домат, 1/3 глава лук, лъжица олио, сол на вкус (голяма щипка);

Начин на приготвяне: Измитите и изчистени зеленчуци се нарязват както следва – доматът на почти пирамидовидни парчета, а лукът на ситни кубчета, които в салатата се разпадат на малки плочици. Смесват се, посоляват се и се разбъркват заедно. Заливат се с лъжица слънчогледово олио и салатата се разбърква отново. Може да се косумира веднага с бял хляб, като залците се топят в доматения сок. Но за предпочитане е да прести 5-10 мин в хладилника преди консумация. Изключително просто и изключително вкусно!

Мешана салата вариант 1

Продукти за една порция: … ПРОЧЕТИ ЦЯЛАТА ПУБЛИКАЦИЯ